原料：食用菌粉、谷物、坚果、水果、乳粉、糖浆、蜂蜜、食用油、矿物质、其他食品添加剂等。
产品：食用菌营养棒（多种口味、多种规格）。
成本：0.8 元/条。
特色：专利配方，较好地保存了食用菌的营养，口味好，食用方便，品种多，受众广，市场大。
市场：市场对食用菌即食食品的需求量越来越大，目前市场上的食用菌即食食品品种单一，知名品牌少；面向商务人士、运动人群、学生、旅行者等的营养棒市场需求正稳步增长，我国的营养棒和能量棒市场规模约在0.8-1 亿美元，并保持快速增长；主打食用菌特色的营养棒仍是市场空白。
以年产食用菌营养棒200 吨计，需设备投资约300 万元，流动资金约200万元。假设平均每条食用菌营养棒（25g）的成本为0.8 元，出厂价为2 元，项目年产值可达1600 万元，实现利润约960 万元。
原料：高档食用菌（竹荪、鸡枞菌、羊肚菌、灰树花等）、大豆等。
产品：高档食用菌酱油、食用菌风味酱料等。
品质：绿色天然，营养丰富，口味鲜香，可满足市场对高档调味品的需求。
技术：新一代食用菌酱油酿造、灌装及防腐技术，食用菌有效成分提取浓缩技术。
成本：略高于普通酱油、酱料的生产成本。
特色：普通设备，专有技术，产品附加值高。
市场：中高档调味品市场容量正稳步扩大，主打珍稀食用菌特色的高档调味品市场仍是空白。
以年产高档食用菌酱油1000 吨、食用菌风味酱料1000 吨计，需设备投资800 万元，流动资金300 万元，年产值约10000 万元，实现利润约4000 万元。
原料：食用菌、茶叶、中草药、添加剂等。
产品：食用菌保健袋泡茶（多种口味、多种规格）。
品质：将袋泡茶赋予了食用菌的保健功效，品质稳定。
技术：食用菌营养全粉技术、袋泡茶生产技术。
成本：略高于同类产品生产成本。
特色：充分利用了我国丰富的食用菌和中草药资源；产品较好地保存了食用菌的保健功效，口味好，品种多，受众广，市场大；可面向欧美等发达国家市场，大大提高了食用菌的附加值；原料利用程度高，残渣少，污染小；无需特殊设备，投资较小，回收期短。
市场：我国人均食用菌摄入量仍处于较低水平。食用菌虽营养丰富，但味道
独特，烹调较为复杂，市场对食用菌深加工产品的需求量越来越大，目前市场上的食用菌即食食品品种单一，知名品牌少。袋泡茶是一种冲泡快速、清洁卫生、用量标准、便于调味、携带方便、可赋予各种保健功效的茶产品，很好的适应了日益加快的生活节奏。袋泡茶诞生于二十世纪初，但到了二十世纪70 年代末，才进入快速发展时期。目前，袋泡茶已经成为欧美等发达国家茶叶消费的主流；而我国袋泡茶仅占茶叶市场总量的不足一成，并且品种较为单一，未来将具有广阔的市场前景。主打食用菌特色的保健袋泡茶基本上是市场空白。
以初期年产食用菌保健袋泡茶50 吨计，需食品级厂房约300 平方米，工人15-20 人，设备投资约500 万元，流动资金约300 万元。假设平均一两食用菌保健袋泡茶（50g）的成本为15 元，出厂价为50 元，项目年产值可达5000 万元，实现利润约3500 万元。
本技术由中科院老专家技术中心研发，现向全国寻求合作方。
联系方式：010-88201286 魏先生
